赤羽美味探訪　旬をいただく【2019-03-11更新】 | 川口市の不動産｜センチュリー21ウインズホーム

赤羽美味探訪　旬をいただく2019-03-11

こんにちは！
さいたま店の上原です

またまた赤羽の飲食店のお話です

近頃は食べ物に関してはシーズンレスでいつでも美味しいものがいただけるようになりました。

でも今でもやっぱりその時しか食べられないものがありますよね

この冬はそんな旬のものをいただく機会がありました。

まずはタラの白子
調べてみると1月から２月半ばくらいが旬らしいです。



いただいたのは白子のソテー
とってもとっても、すんごい美味しくて、追加でもう一皿注文しちゃいました。

お店は赤バルレッツェ。何を食べても美味しいです。
定番料理の青のりのパスタも美味しいですよ
人気店なので予約しておいたほうがいいかも。

お店の詳細はコチラ→赤バルレッツェ


次はフキノトウ
春の味覚ですね
調べてみたら２月３月が旬ですが大きく育つと苦みが強くなって美味しくないと書いてありました。
確かにもっと旬の時期はアッという間だった気がして2カ月もない気がします。。。

しかしフキノトウが美味しいなんて大人になりました。。。。



いただいたのはフキノトウのフリット
右の真ん中へんにピンクペッパーが見えますか？ピンクペッパーなんてオシャレ～
美味しかったな～

お店は丸太小屋。
コチラのお店も何をいただいても美味しいのですが、一番街の奥のほうで人混みが一段落したような場所なのでたいてい空いています。
何でもとても美味しいのでもっと流行ってもいいと思います。
ワイン1本１９８０円もっと流行ってもいいと思います。

お店の詳細はコチラ→丸太小屋


最後はＲの付く月が旬と言われる牡蠣
お邪魔した日は、一粒生牡蠣199円。蒸し牡蠣199円。焼き牡蠣300円



牡蠣も一年中食べられるようになりましたが、旬の時期はやっぱり格別
蒸し牡蠣はタジン鍋で蒸してくれます
お店は大人気で赤羽で姉妹店含めて３店舗に拡大した「赤羽のざきや」
目の前に「赤羽のざきや　ＨＡＮＡＲＥ」がありますので早めに行けばどちらかには入れると思います
予約したほうが安心ですけどね
もう一店舗もどっか近くにあります。。。。

お店の詳細はコチラ→赤羽のざきや　ＯＫ横丁本店


旬のものをもっといただきたい気持ちでいっぱいの上原がお届けしました
おススメがあったら教えて下さーい



 

ページ作成日　2019-03-11